New book details Speckle Park breed’s beginnings

A Saskatchewan producer has drawn on extensive documents and photos to tell the story of the breed’s founding

Дата выпуска: 21 декабря 2020 г.



В 1973 году 3 спиклер-парка Оссена заняли второе место на Королевской сельскохозяйственной зимней ярмарке в Торонто.Девон Рекса называют «маленьким монстром» и «обезьяной в кошачьей шкуре». Хозяева должны быть осторожны, чтобы защитить ценные предметы в доме от покушений своего питомца. Эти кошки очень резвые, имеют экстравертные черты и некоторые привычки, характерные для собак. К примеру, девон рекс фото эта особенность шерсти девон-рексов была обусловлена ​​рецессивным геном, и чтобы сохранить характеристики породы, необходимо инбридинг. Глассманы, родом из Манитобы, купили скот у Ламонда, профессионально адаптировали его и поместили в королевский дом. Слева направо: Гейл Глассман, Верн Крой, Боб Свитцер и Ларри Глассман. Фото: с благодарностью Кристине Пайк.

Кристин Пайк, фермер и владелец ранчо из Саскачевана, опубликовала книгу о происхождении класса Speckle Park и вкладе покойной Мэри Линдсей, которая создала Lindsay Lineback. Спекл-Парк - одна из немногих пород крупного рогатого скота, выведенных в Канаде.

После того, как моя сестра Эйлин купила у Мэри Линдсей корову породы Линдсей Лайнбэк, они с мужем Биллом Ламонтом были поражены, когда развели ее с отличным черным Ангус Торусом 1960-х годов и получили разноцветного теленка с очень хорошей говядиной. 'Начало гонок в Спекл-Парке', - говорит Пайк.

Tracing the origins

Мэри Линдсей.Фото: с благодарностью Кристине Пайк.

Спекл-Парк создал себе имя благодаря множеству превосходных качеств. Однако происхождение породы было проигнорировано или неизвестно некоторым, а истории переплелись. Пайк говорит, что, несмотря на развитие женской части оригинальной породы, Линдси не удостоилась этой чести.

Пайк также хотел, чтобы Ламонтам напомнили об их усилиях. Потому что, по их мнению, их вклад также был замят. 'Я написал книгу об этой породе. Потому что я страстно люблю этих коров. Потому что я сестра Эйлин Ламонт, и я была единственной, кто мог это сделать. Порода началась".

Читать далее.

Укрытие, еда - ключ к успешным зимним родам

Страсть Ванды Сноборен к чистопородной шароле просвечивает, когда она рассказывает о заботе, которую она получает при родах.

Она считает, что сейчас самое время внести свой вклад, поскольку порода становится все более известной. К счастью, за эти годы Пайк сделал множество записей и вел дневник. Он также обменялся всеми бумагами, письмами и перепиской Билла и Айрин.

Билл Ламонт сидел за ее кухонным столом и писал во время разговора, так что у меня есть слова Мэри о том, как она получила ту первую корову".

Мэри Линдсей любила животных и была проницательным селекционером: в 1929 году она импортировала из родной Шотландии несколько голов скота породы хайленд (шесть телок и быка).

В 1937 году она поехала с отцом на ферму Гасформо, к северо-востоку от Ллойдминстера, где они приобрели небольшое стадо крупного рогатого скота, которое он купил на ферме. Взгляд Линдси привлекла корова с клубничными щеками и широкой белой полосой по спине. У коровы была трехлетняя дочь с таким же рисунком более темного разговорного цвета и годовалая телка.

Как описала корову Мэри, она была не такой разговорчивой, как шортгорны, но имела несколько более отчетливых пятен. Эта корова принесла белую телку с черными ушами и черным носом".

Это было неожиданностью. Откуда взялся этот узор?

'Это было очень интересно, но я не думал, что кто-то позвонит Гасу Формо и спросит, от каких быков произошли эти коровы. В то время многие использовали быков, которые еще не были зарегистрированы.

'Было несколько зарегистрированных стад шортгорнов, потому что шортгорны были основной породой в то время, но эти телята никогда не были от быков шортгорнов. Ангусов еще не было. Только несколько герефордов и несколько молочных стад. Это загадка". говорит Пайк.

Линдси скрестила быка породы хайленд с белой телкой. Тем временем ее сестра Эмма купила несколько зарегистрированных джерсейских коров.

Эйлин и Билл Ламонт.Фото: с благодарностью Кристине Пайк.

В то время производство сливок и яиц было важным для семейной фермы. Поэтому важно было иметь коров, которые давали бы молоко с высоким содержанием жира, объясняет Пайк. Сестры Линдси вручную доили 20 коров, а Эмма привезла быка из Джерси. Этот бык использовался для некоторых коров, а позже был скрещен с ангусами.

Также была добавлена кровь галловейской породы из стада брата Дэвида. Таким образом, начало Speckle Park, вероятно, было положено скотом с кровью шортгорнов, скрещенным с неизвестными быками, а потомство было скрещено с хайлендами, джерси, ангусами и галловеями.

В результате получилась интересная композиция. 'Когда вы смотрите на все характеристики этих пород, то получаете хорошее сочетание, и они дополняют друг друга. Все они обладают отличными копытами, легким отёлом и другими желательными качествами. Именно это и привело к появлению линейного защитника Линдси", - говорит Пайк.

К этому времени семья Ламонте занималась разведением ангусов к северу от Мейдстоуна в северо-западной части Саскачевана.

Однажды Билл поехал с другом, который хотел купить одного из быков Дэвида Гэллоуэя, и увидел пятнистое животное, которое создала Мэри. Он был похож на Мэри, и им обоим нравились немного разные и привлекательные животные". Но на самом деле именно его сестра Эйлин купила первого линдайского линейного быка в 1962 году", - говорит Пайк.

Позже Ламонт скрестил лайнеров Линдси с черными ангусами. В то время Ангус все еще был маленьким оригинальным шотландским Ангусом. < span _d-id="100" class=" --l --r bg-[#E1F0F5] text-[#25282D] statement_highlight"> В результате получилась отличная помесь и была создана порода Спекл Парк. </span>

В 1974 году Билл принес мне одного. В тот год Билл и Эйлин очень заинтересовались созданием новой разновидности, продали черного ангуса, и мы сделали большой скачок вперед."

Некоторые превосходные Паркеры были просто черными, некоторые белыми, некоторые красно-белыми. По словам Пайка, черные стюарды приносили гораздо больше денег, чем пятнистые стюарды, которые избегали акций. Однако местные мясники были ранними поклонниками новой породы.

Большинство из нас в то время имели пастбищные компании и продавали мясо напрямую клиентам, поэтому цвет мяса не имел значения". Даг Станифорт сказал Биллу, что это была лучшая говядина, которую он когда-либо убивал, как по соотношению кости к кости, так и по вкусу. / Мясо на вкус было самым лучшим, и он спросил Билла, не думает ли он сделать сорт. Он и Эйлин подумали об этом, и это дало им больше мотивации сделать это.

Это также дало Биллу идею для официального слогана новой породы: сбалансированная мясная порода с цветовым бонусом.

Они с Айрин разводили не ради окраса. Они разводили ради отличного мяса. Их клиенты не хотели покупать нежелательное мясо. Мясо очень нежное. Покупатели часто говорят, что могут разрезать его со своей стороны. О вилке и вкусе не может быть и речи", - говорит Пайк.

Promoting a new breed

В 1986 году недавно созданную Ассоциацию Парка Спакла пригласили на демонстрацию в Западную Агровию, Канада. 'Я поблагодарил людей, потому что нам не пришлось ничего платить. Сначала наша демонстрация была очень простой. Был только один бык. Ирен сделала знак, и родилась новая порода". Ирен и Билл только что уехали в Салмон, Англия. Колумбия после основания породного клуба", - говорит Пайк.

В 1989 году на собрании ассоциации сестра Пайка Морин предложила идею послать корову на конкурс стейков бычьего конгресса в Камроузе. Ассоциация реализовала эту идею в 1992 году.

Мы с Морин руководили всем, и наш скот из парка Спекл покрывал все категории, включая вкусовые качества. Потом к нам пришел менеджер и сказал, что он помог Камроузу появиться на карте. Мы с Морин в прошлом участвовали в конных выставках и 4-H, и в нашей группе были талантливые люди. Стейками занимался другой человек.

Эйлин хотела создать ассоциацию, чтобы помочь заводчикам, участвующим в разделке трупов.

Они никогда не занимались этим раньше, поэтому некоторые из нас попробовали это индивидуально в Реджайне, и это хорошо сработало для них". Регина не стала продолжать работу с трупами, но эти занятия продолжились на Calgary Stampede. (Алта.) Гранд-чемпион класса трупов", - сказал Пайк.

Скот Speckle Park продолжал побеждать и попадать в десятку лучших в классе трупов на Calgary Stampede на протяжении многих лет после этой единственной победы. 'Вот в чем все дело - в мясе! Я заканчиваю книгу разделом с рецептами", - говорит она.

Это интересная порода с прекрасным характером", - добавляет Пайк. Наверное, 99% из них очень просты в работе. Эти коровы также показывают хорошие результаты в ежедневных прибыльных тестах кормушек. Коровы очень умные, адаптируемые и дружелюбные". Spackle Park Vee подойдут прямо к забору и познакомятся с вами - они очень любопытные животные", - говорит Пайк.

Мэри Линдсей была удостоена награды Ассоциации высокогорного скота Канады, и ее фотография висит на стене сельскохозяйственной популярности в выставочном здании Ллойдминстера. Билл и Ирен Ламонт были удостоены чести Ассоциации скотоводов Саскачевана, и в этом году их посмертно занесли в Зал сельскохозяйственной популярности Саскачевана в Саскатуне.

Созданная ими порода получила большое признание. В Австралии сейчас больше скота породы Спекл Парк, чем в Канаде.

Пайк говорит: "То, что заставило людей в Австралии и Новой Зеландии с энтузиазмом отнестись к породе, это то, что скот выиграл класс мертвых животных в Калгари".

Книга Пайка о развитии породы содержит более 300 фотографий. Название книги, заимствованное из стишка Матушки Ганн - "Корова, которая перелетела через весь мир", относится к тому, как порода распространилась в Австралии по всему миру. Как и "Спекл Парк Рас", книга до сих пор известна в Австралии, и с середины ноября было продано и разослано 157 экземпляров. Книга продается и рассылается с середины ноября.

Пайк цитирует слова покойных Мэри Линдсей, Билла и Эйлин Ламонт, первых заводчиков Британской Колумбии: "Мы очень гордимся тем, что смогли донести эту книгу до всего мира".

Для получения информации или заказа скота, перевезенного по всему миру, свяжитесь с Кристин Пайк по телефону 306-893-2974.

Хизер Смит Томас вместе со своим мужем занимается разведением мясного скота на их ранчо в Айдахо. Она также готовит отчеты для сельскохозяйственных изданий и написала книги по уходу за лошадьми и ранчо.

Девон-рекса называют «маленький монстр» и «обезьянка в кошачьей шкуре». Хозяевам нужно быть внимательными, чтобы уберечь ценные предметы в доме от посягательств своего питомца. Эти кошки очень живые, имеют черты экстравертов и некоторые повадки, типичные для собак. Например, здесь появились в Англии. Для нее характерна необычная внешность, дружелюбный и любящий характер, детское любопытство и собачья любовь к хозяину.